Сладкие помидоры, хрустящая зелень и нежный сыр – в этом салате сочетаются все, что нужно для легкого и полезного обеда или ужина. Рецепт прост в приготовлении и подойдет даже тем, кто только начинает знакомиться с вегетарианской кухней.
Ингредиенты
- 200 г помидоров
- 150 г листьев салата
- 100 г твердого сыра (фета, моцарелла)
- 50 г черного маслин
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 180 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
- Листья салата промыть и высушить. Черные маслины разрезать пополам.
- Твердый сыр нарезать мелкими кубиками.
- В большой салатнице смешать все ингредиенты. Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного красного перца или свежего укропа. А если хотите сделать салат еще более сытным, добавьте к нему кускус или отварную гречку.
