Этот легкий и вкусный салат станет отличным вариантом для обеда или ужина, если вы придерживаетесь правильного питания (ПП). Сочетание нежного авокадо, сочных креветок, хрустящих овощей и заправки из лимонного сока и оливкового масла создает невероятный вкус и текстуру. Приготовьте этот салат дома всего за 20 минут и насладитесь его потрясающим ароматом и вкусом.
Ингредиенты для салата с авокадо и креветками
- 300 г отварных креветок
- 1 спелый авокадо
- 150 г листьев салата
- 50 г помидоров черри
- 50 г красного лука
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15-20 мин |
Приготовление салата с авокадо и креветками
- Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и снять мякоть.
- Листья салата вымыть и обсушить.
- Помидоры черри и красный лук нарезать кубиками.
- В миске смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
- Добавить в миску креветки, авокадо, салат, помидоры и красный лук. Хорошо перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного свежего укропа или базилика. Авокадо лучше использовать спелое, но не перезрелое, чтобы оно было мягким, но при этом сохраняло свою форму.
Также вместо отварных креветок можно использовать жареные или маринованные.
