Постный салат с рыбой

Постный салат с рыбой — это удивительное сочетание свежести и сытности, которое подойдет как для праздничного стола, так и для ежедневного рациона. В этом рецепте мы используем консервированную рыбу, которая делает блюдо еще более простым и быстрым в приготовлении.

Ингредиенты для постного салата с рыбой

• 2 банки консервированной рыбы (например, сардины или тунец)
• 1 банка зеленого горошка
• 1 луковица
• 2 яйца
• 3-4 столовые ложки майонеза (можно использовать постный вариант)
• Зелень по вкусу

Приготовление постного салата с рыбой

1. Отварите яйца вкрутую, очистите и мелко нарежьте.
2. Извлеките рыбу из банок, обсушите ее на бумажном полотенце и разберите на кусочки.
3. Луковицу тонко нашинкуйте и обдайте кипятком, чтобы снять резкий запах.
4. В большой салатнице соедините рыбу, зеленый горошек, яйца и лук.
5. Заправьте майонезом и перемешайте.
6. Украсьте зеленью и подавайте к столу.

Совет: Для более пикантного вкуса можно добавить немного горчицы или лимонного сока. А вместо зеленого горошка можно использовать кукурузу или фасоль.