Постный салат с пекинской капустой, огурцами и горошком

Салат с пекинской капустой и горошком

Хотите приготовить легкий, вкусный и полезный постный салат? Тогда рецепт с пекинской капустой, огурцами и горошком – идеальный вариант! Этот салат освежающий, хрустящий и прекрасно подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

  • Пекинская капуста — 1 кочан
  • Огурцы свежие — 2-3 шт.
  • Горошек зеленый (свежий или консервированный) — 100 г
  • Лук репчатый — 1/2 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для заправки
Калорийность 50-60 ккал на 100 г
Порций 2-3
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте. Огурцы нарежьте полукольцами.
  2. Лук мелко порубите.
  3. Все ингредиенты смешайте в глубокой миске.
  4. Добавьте соль и перец по вкусу.
  5. Заправьте сальтом растительным маслом.

Совет: Для более яркого вкуса добавьте в салат немного лимонного сока. Если используете свежий горошек, его нужно предварительно отварить.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты