Хотите приготовить легкий, вкусный и полезный постный салат? Тогда рецепт с пекинской капустой, огурцами и горошком – идеальный вариант! Этот салат освежающий, хрустящий и прекрасно подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Пекинская капуста — 1 кочан
- Огурцы свежие — 2-3 шт.
- Горошек зеленый (свежий или консервированный) — 100 г
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для заправки
| Калорийность | 50-60 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Пекинскую капусту тонко нашинкуйте. Огурцы нарежьте полукольцами.
- Лук мелко порубите.
- Все ингредиенты смешайте в глубокой миске.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Заправьте сальтом растительным маслом.
Совет: Для более яркого вкуса добавьте в салат немного лимонного сока. Если используете свежий горошек, его нужно предварительно отварить.
