Легкий и вкусный постный салат с нутом и помидорами черри — идеальный вариант для летнего стола или как легкая закуска на каждый день. Благодаря насыщенному вкусу нута и сладковатым помидоркам черри, этот салат порадует вас своим свежим ароматом и неповторимым вкусом.
Ингредиенты
- 1 банка (400 г) нута, отваренного
- 200 г помидоров черри
- 1/2 красного лука
- 50 г свежего укропа
- Соль и черный перец по вкусу
- 2 ст. л. оливкового масла
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал на порцию | 4 | 15 минут |
Приготовление
- Нутовый отвар тщательно промыть и обсушить.
- Помидоры черри разрезать пополам. Красный лук мелко нарезать.
- Укроп мелко порубить.
- Все ингредиенты смешать в большой миске.
- Заправить салат оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.
Подавать салат лучше всего сразу после приготовления. Можно добавить к салату немного тертого сыра или веганского аналога для более насыщенного вкуса.
