Постные бутерброды с авокадо – это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Это идеальный вариант для быстрого завтрака или перекуса в течение дня. Авокадо придает бутербродам нежный кремовый вкус и ценные жирные кислоты, а остальные ингредиенты дополняют его вкусом и текстурой.
Ингредиенты
- 2 ломтика цельнозернового хлеба
- 1/2 спелого авокадо
- 1 ст. ложка томата в собственном соку
- 1/4 луковицы, мелко нарезанной
- 1/2 лимона (сок)
- Соль и черный перец по вкусу
- По желанию: свежий базилик для украшения
| Калорийность | ~ 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 5-7 мин. |
Приготовление
- 3 минуты: Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и пере Mash в пюре. Добавьте сок лимона, соль, перец и перемешайте.
- 2 минуты: Лук обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до мягкости (1-2 минуты).
- 30 секунд: Хлеб lightly toast в тостере или поджарьте на сковороде.
- 2 минуты: Намажьте хлеб пюре из авокадо, сверху выложите обжаренный лук и ложку томата.
- 1 минута: Украсьте свежим базиликом (по желанию).
Авокадо — очень питательный плод, богатый витаминами, минералами и полезными жирами. Для приготовления бутербродов лучше использовать спелое авокадо, оно будет мягче и кремообразнее. Если у вас нет томата в собственном соку, можно его заменить на обычный помидор или соусом песто.
