Этот зимний салат — прекрасный способ насладиться вкусом свежих овощей в холодное время года. Сочетание сладких яблок, хрустящих груш и кисло-сладкого маринада создает удивительный вкус, который обязательно понравится всей семье.
Ингредиенты для Зимнего Салата
- 3 средних яблока (желательно кислых сортов)
- 2 средние груши
- 100 г грецких орехов
- 50 г клюквенного варенья
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. меда
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Зимнего Салата
- Яблоки и груши очистить от кожуры, сердцевин и порезать мелкими кубиками.
- Грецкие орехи измельчить крупно.
- В небольшом миске смешать клюквенное варенье, лимонный сок, мед и щепотку соли. Хорошо перемешать.
- Добавить в миску с соусом яблоки, груши и орехи. Аккуратно перемешать, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом.
- Поставить салат в холодильник на 30 минут, чтобы он настоялся.
Для более яркого вкуса можно добавить к салата изюм или курагу. Также вместо клюквенного варенья можно использовать вишневое или малиновое.
