Сытный и вкусный салат с говядиной – отличное решение для обеда или ужина. Он сочетает в себе сочность мяса, хрустящие овощи и заправку, которая придаст блюду пикантность. Рецепт простой, а результат – настоящий гастрономический шедевр!
Ингредиенты
- Говядина (отварная или запеченная) — 300 г
- Картофель отварной — 2 шт.
- Морковь отварная — 1 шт.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Соленые огурцы — 2-3 шт.
- Зеленый лук — 2 стебля
- Майонез — по вкусу
- Соль и черный перец — по вкусу
| Калорийность: | 350-400 ккал на 100 г |
| Порций: | 2-3 |
| Время приготовления: | 20-25 минут |
Приготовление
- Говядину нарезать кубиками.
- Картофель, морковь и огурцы нарезать соломкой. Лук мелко нашинковать.
- Соленые огурцы порезать кубиками.
- Зеленый лук мелко порубить.
- В большой салатнице смешать все подготовленные ингредиенты.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Тщательно перемешать и дать салату настояться в холодильнике 15-20 минут.
Для более яркого вкуса можно добавить немного свежей зелени, например, укропа или петрушки. А также заменить майонез сметаной или йогуртом.
