Салат «Яркий» — это вкусное и красочное блюдо, которое станет украшением любого стола. Сочетание свежих овощей, сочных фруктов и хрустящего сыра создает неповторимый вкус и аромат. Приготовление салата очень простое и не займёт много времени.
Ингредиенты
- 100 г твердого сыра
- 2 сладких перца (красного и жёлтого)
- 1 морковь
- 1 яблоко (кислый сорт)
- 50 г изюма
- 3 ст. л. майонеза
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | На сколько персон | Время приготовления |
|---|---|---|
| ≈ 250 ккал на 100 г | 4-6 порций | 30 минут |
Приготовление
- Твердый сыр натереть на крупной терке.
- Сладкий перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой. Морковь натереть на мелкой терке.
- Яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Все ингредиенты смешать в большой миске, добавить изюм, майонез, соль и перец по вкусу.
- Хорошо перемешать салат. Подавать охлаждённым.
Для более насыщенного вкуса можно использовать несколько видов сыра (например, чеддер и моцарелла). Яблоко лучше брать кислого сорта, чтобы оно сочеталось с солеными ингредиентами. Изюм предварительно замочить в горячей воде на 10-15 минут.
