Салат «Витаминный» — это легкий и вкусный салат, который идеально подходит для любого времени года. Он насыщен витаминами и минералами, благодаря большому количеству свежих овощей и фруктов. Приготовить его очень просто, а результат непременно порадует вас и ваших гостей.
Ингредиенты
- 200 г листьев салата
- 1 яблоко (лучше всего красное или зелёное)
- 1 морковь
- 1 огурец
- 50 г изюма
- 3 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. уксуса (яблочного или винного)
- Соль и чёрный перец по вкусу.
| Калорийность | 80 ккал |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Яблоко очистить от кожицы и нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке, огурец — соломкой.
- Листья салата промыть и обсушить. В миску выложить листья салата, яблоко, морковь и огурец.
- Изюм промыть и добавить к остальным ингредиентам.
- Для заправки смешать растительное масло, уксус, соль и перец. Заправить салат.
Этот салат можно подавать как в тёплом, так и в холодном виде. Вместо изюма можно использовать другие сухофрукты, например, курагу или чернослив. Для более пикантного вкуса добавьте к заправке немного горчицы.
