Салат «Тбилиси» — это яркий и вкусный салат, который покорит Вас своей сочностью и изысканным сочетанием ингредиентов. Он станет отличным украшением праздничного стола или же просто вкусным дополнением к повседневной трапезе.
Ингредиенты для салата «Тбилиси»
- Говядина (отварная) — 200 г
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соленые огурцы — 2 шт.
- Майонез — 150 г
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление салата «Тбилиси»
- Отварите говядину до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками.
- Отварите картофель и морковь. Очистите их и нарежьте кубиками.
- Обжарьте лук с растительным маслом до золотистого цвета.**
- **Нарежьте соленые огурцы тонкими полосками.**
- В большую миску сложите говядину, картофель, морковь, обжаренный лук и огурцы.
- **Добавьте майонез, соль и перец по вкусу**. Перемешайте все ингредиенты.
- **Украсьте салат свежей зеленью (укроп и петрушка).**
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного аджики. Если предпочитаете менее острые блюда, то аджику можно заменить на соевый соус.
