Салат с ветчиной и грибами — это классическое сочетание вкусов, которое всегда радует своей простотой и сытностью. Он может стать отличным вариантом как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Благодаря своим универсальным характеристикам, этот салат легко адаптировать к своим предпочтениям, добавляя различные овощи или заправки.
Ингредиенты
- Ветчина варёная — 200 г
- Грибы шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль и чёрный молотый перец — по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Грибы и лук мелко нарезать. Лук обжарить до прозрачности, добавить грибы и обжаривать 10-15 минут до готовности.
- Огурцы нарезать кубиками.
- Ветчину порезать тонкими ломтиками.
- Все ингредиенты смешать в салатнике, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к грибам немного соевого соуса или горчицы во время обжарки. Также можно использовать другие виды грибов, например, вешенки или белые.
