Этот свежий и лёгкий салат — идеальный выбор для теплого дня или как дополнение к любой вечеринке. Креветки придают ему нежный вкус, авокадо делает его кремовым и сытным. Сочетание ярких тонов овощей создаст настоящий праздник для глаз!
Ингредиенты
- 200 г варено-замороженных креветок
- 1 спелый авокадо
- 1 красный помидор
- 1/2 красного лука
- 1 пучок свежей зелени (петрушки, кинзы)
- Лимонный сок
- Оливковое масло
- Соль и чёрный перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Отварить креветки в подсоленной воде в течение 2-3 минут, остудить.
- Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать кубиками. Помидор нарезать тонкими кружочками, красный лук полукольцами. Зелень мелко порубить.
- В миске смешать авокадо, помидор, лук, зелень и креветки.
- Заправить салат лимонным соком, оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Совет: Для более пикантного вкуса добавьте в салат немного жгучего перца. Авокадо лучше нарезать непосредственно перед подачей, чтобы он не потемнел.
