Пошаговый рецепт салата с фасолью

Салат с фасолью – это простой, вкусный и сытный рецепт для любого случая. Он прекрасно подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Благодаря сочетанию ярких овощей, сочной фасоли и заправки, салат получается невероятно аппетитным и освежающим.

Ингредиенты

• 1 банка консервированной белой фасоли (400 г)
• 2 средних огурца
• 1 красный сладкий перец
• 1/2 красного лука
• 1 пучок зелени (кинза, петрушка)
• Соль и черный перец по вкусу
• Заправка (2 ст. ложки растительного масла + 1 ст. ложка уксуса + соль и перец)

Приготовление

1. Фасоль слить с жидкостью и промыть.
2. Огурцы нарезать кубиками, перец – соломкой, лук – полукольцами.
3. Зелень мелко порубить.
4. Все ингредиенты сложить в миску.
5. Заправить смесь заправкой (масло, уксус, соль, перец).
6. Перемешать и дать салату настояться 10 минут в холодильнике.

Совет: Для более яркого вкуса добавьте в салат немного тертого сыра или орехов.