Салат «Подсолнух» — это яркий и вкусный салат, который станет украшением любого стола. Его оригинальная форма, напоминающая подсолнух, позволяет подавать его не только в качестве обычного салата, но и как праздничное блюдо.
Ингредиенты для салата «Подсолнух»
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | 180-200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление салата «Подсолнух»
- Отварить картофель и морковь до готовности. Остудить.
- Яйца также отварить, почистить и нарезать кубиками.
- Огурец нарезать тонкой соломкой.
- Картофель очистить и нарезать тонкими пластинками или кружочками.
- Собрать салат: выложить картофель в форме подсолнуха на блюдо, вокруг него уложить морковь, огурец и яйца.
Для придания блюду более яркого вида, можно добавить к картофелю кусочки красного сладкого перца.
