Салат «Курочка Ряба» — это яркий и вкусный салат, который покорил сердца многих любителей лёгкой кухни. В его состав входят знакомые продукты, но их сочетание даёт неожиданно приятный вкус и хрустящую текстуру. Готовится он достаточно просто и быстро, что делает его идеальным вариантом для повседневного меню.
Ингредиенты
- Куриное филе — 200 г
- Морковь — 1 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Майонез — по вкусу
- Зелёный лук — 2-3 перышка
- Соль и чёрный перец — по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Варим куриное филе: опустите его в кипящую подсоленную воду и варите около 15-20 минут. После чего охладите и нарежьте небольшими кубиками.
- Вареные яйца: отварите яйца в течение 8-10 минут, после чего очистите их и мелко порубите.
- Морковь натираем** : морковь очистите и натрите на крупной терке.
- Зелёный лук:** мелко нарежьте зелёный лук.
- В миске смешайте все подготовленные ингредиенты: куриное филе, яйца, морковь, зелёный лук. Посолите и поперчите по вкусу.
- **Заправляем майонезом**: добавьте майонез по вкусу и аккуратно перемешайте.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного уксуса или лимонного сока. Также, вместо обычного зелёного лука можно использовать красный лук, он придаст салату пикантности. Приятного аппетита!
