Салат «Красный Шапочка» — это яркое и аппетитное блюдо, которое станет украшением любого стола. Его название обусловлено использованием красных помидоров и свежих листьев салата, напоминающих шляпку маленькой Красной Шапочки. Вкусовые сочетания этого салата очень гармоничны: сладкие томаты, сочный огурец, нежная редис и пикантная заправка создают неповторимый вкус.
Ингредиенты для салата «Красный Шапочка»
- Помидоры (крупные) – 3 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Редис – 5-6 шт.
- Листья салата – 100 г
- Сыр твердый – 50 г
- Маслины (черные) – 8-10 шт.
- Заправка по вкусу (майонез, лимонный сок, соль, перец)
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление салата «Красный Шапочка»
- Помидоры, огурцы и редис вымыть и нарезать кубиками.
- Листья салата промыть и обсушить.
- Сыр натереть на мелкой терке. Маслины разрезать пополам.
- В глубокой миске смешать все нарезанные овощи, листья салата, сыр и маслины.
- Заправить салат майонезом, добавить немного лимонного сока, соль и перец по вкусу.
- Аккуратно перемешать.
- Подавать салат «Красный Шапочка» сразу после приготовления.
Для придания салату более яркого вкуса можно добавить мелко нарезанный зеленый лук, укроп или петрушку. Также вместо твердого сыра можно использовать моцареллу или фета.
