Салат «Фантазия» – это яркий и вкусный салат, который идеально подойдет для праздничного стола или просто для ужина с семьей. Он представляет собой гармоничное сочетание свежих овощей, сыра и ароматного заправки.
Ингредиенты
- 200 г листьев салата
- 100 г вареной курицы (или индейки)
- 100 г твердого сыра (например, чеддер или голландский)
- 2 помидора
- 1/2 красного лука
- 1 маринованный огурец
- 100 г кукурузы (консервированной или свежей)
- для заправки: 5 ст. ложек растительного масла, 2 ст. ложки уксуса, соль и перец по вкусу.
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Листья салата промыть и обсушить. Курицу нарезать кубиками, сыр натереть на крупной терке. Помидоры и огурец нарезать кубиками.
- В миске смешать все нарезанные овощи и курицу, добавить кукурузу.
- Для заправки в отдельной емкости соединить растительное масло, уксус, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Заправить салат приготовленной заправкой. Перемешать аккуратно.
- Украсить салатом кружочками помидоров или листьями салата. Подавать сразу.
Для более насыщенного вкуса можно использовать домашний майонез или сметану вместо растительного масла. Также можно добавить в салат любые другие овощи по вкусу, например, болгарский перец или грибы.
