Морковный салат — это классическое блюдо, которое ценится за свою простоту и вкусный сочетание сладкого моркови, сытного сыра и пикантного чеснока. Он прекрасно подходит как в качестве самостоятельного блюда, так и как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты
- Морковь — 3 средних
- Сыр твёрдый (например, чеддер) — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — 3 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | ≈ 180 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Морковь очистите и натрите на крупной тёрке.
- Сыр натрите на мелкой тёрке. Чеснок измельчите.
- В миске смешайте морковь, сыр, чеснок, майонез, соль и перец по вкусу.
- Аккуратно перемешайте ингредиенты до равномерного распределения.
- Украсьте салат свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного горчицы или уксуса. Если вы любите острые блюда, добавьте щепотку красного перца.
