Макароны с мясом — это классическое блюдо, которое любят и дети, и взрослые. Оно простое в приготовлении, но очень сытное и вкусное. В этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить макароны с мясом пошагово.
Ингредиенты для макарон с мясом
- Макароны — 300 грамм
- Мясо (говядина, свинина или курица) — 400 грамм
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 3 столовые ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
| Калорийность | ~350 ккал |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление макарон с мясом
- Сварите макароны в подсоленной воде до готовности. Следуйте инструкции на упаковке.
- Пока варятся макароны, мелко нарежьте лук, морковь и чеснок. Помидоры перережьте на кубики.
- Нагрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку измельченную морковь и чеснок, обжаривайте еще 3-4 минуты.
- Положите на сковороду нарезанное мясо и обжаривайте его, помешивая, до тех пор, пока оно не зарумянится.
- Добавьте к мясу томатные кубики, посолите, поперчите по вкусу. Тушите под крышкой 15-20 минут на среднем огне.
- Слийте воду с макарон и добавьте их в сковороду к мясу. Перемешайте все ингредиенты.
- Готовность блюда можно проверить, пробуя макароны. По желанию, можно украсить блюдо свежей зеленью.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в соус ложку томатной пасты или кетчупа.
