Летний салат – это всегда свежий и легкий способ разнообразить свое меню в теплое время года. Он идеально подходит для пикников, барбекю или просто для ужина в кругу семьи и друзей.
Ингредиенты:
- 300 г клубники
- 200 г голубых ягод
- 100 г сыра фета
- 50 г грецких орехов, измельченных
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка бальзамического уксуса
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление:
- Клубнику и голубые ягоды вымыть, обсушить и нарезать крупными дольками.
- Сыр фета нарезать кубиками.
- В миске смешать клубнику, голубые ягоды, сыр фета и измельченные грецкие орехи.
- Для заправки смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом, солью и перцем.
- Заправить салат заправкой и аккуратно перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салата немного свежего мяты или базилика. Также этот салат прекрасно сочетается с куриной грудкой, запеченной в духовке.
