Картофельный салат — это классическое блюдо, которое пользуется огромной популярностью во многих странах. Он простой в приготовлении, вкусный и сытный, а также отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для картофельного салата
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Майонез — 200 г
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление картофельного салата
- Картофель очистить и отварить в мундире до готовности (около 20 минут).
- Яйца отварить, остудить и очистить.
- Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Остывшие картофель и яйца нарезать небольшими кубиками.
- В большой миске соединить нарезанный картофель, лук, яйца, майонез, зелень, соль и перец по вкусу.
- Хорошо перемешать все ингредиенты до однородности.
- Подавать салат сразу или охладить в холодильнике.
Чтобы придать салату более насыщенный вкус, можно добавить консервированный горошек или кукурузу. Также можно использовать не только майонез, но и сметана, заправку из йогурта или растительное масло. Зелень можно брать по вкусу — петрушка, укроп, зеленый лук.
