Бутерброды с авокадо и яйцом — это невероятно вкусный, сытный и полезный завтрак или перекус. Авокадо и яйцо — идеальная комбинация для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием. Этот рецепт прост в приготовлении и не займет много времени.
Ингредиенты
- 2 ломтика цельнозернового хлеба
- 1/2 авокадо
- 1 яйцо
- Соль и черный перец по вкусу
- Лимонный сок (по желанию)
| Калорийность | ~300 ккал |
|---|---|
| Порции | 1 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Варка яйца. Отварите яйцо в крутой воде в течение 6-7 минут, чтобы желток был мягким.
- Подготовка авокадо. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть.
- Подаем авокадо. В миске размять вилкой мякоть авокадо, добавьте соль, черный перец по вкусу и немного лимонного сока (по желанию).
- Сборка бутерброда. Намажьте авокадовым пюре ломтики хлеба.
- Украшаем бутерброд. Аккуратно разрежьте сваренное яйцо пополам и выложите на хлеб.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного красного перца или чили, а также украсить бутерброд свежей зеленью.
