Салат «Гранатовый браслет» — это классический советский рецепт, который пользуется большой популярностью и по сей день. Он славится своим изысканным вкусом и красивым внешним видом, благодаря чему часто подается на праздничных столах. Сочетание хрустящей моркови, нежной курочки, сливочного сыра и солености маслин создает поистине незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Вареная курица — 300 г
- Морковь — 2 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- Маслины без косточек — 50 г
- Сливочный сыр — 100 г
- Майонез — по вкусу
- Гранаты — для украшения
| Калорийность | 250 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Морковь отварить до готовности, остудить и натереть на мелкой терке.
- Курицу и яйца сварить, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
- Сыр твердый натереть на мелкой терке. Сливочный сыр размять вилкой.
- В большой миске смешать курицу, морковь, яйца, сыр и маслины. Заправить майонезом по вкусу.
- Форму для салата смазать маслом. Переложить в нее салатную смесь. Сверху равномерно распределить сливочный сыр. Украсить гранатами.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка) в салат.
