Помидорная закуска – это простой, свежий и вкусный способ насладиться сочными помидорами в любое время года. Идеально подходит как самостоятельное блюдо на летние пикники или как дополнение к мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты для Помидорной закуски
- Помидоры – 500 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) – 20 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло – 2 ст.л.
| Калорийность | ≈ 30 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 мин |
Приготовление Помидорной закуски
- Помидоры тщательно вымыть и нарезать кубиками.
- Лук очистить и мелко нарезать.
- Зелень промыть и мелко порубить.
- В миске смешать помидоры, лук и зелень.
- Добавить соль, перец по вкусу и растительное масло. Хорошо перемешать.
- Дать закуске настояться в холодильнике 30 минут перед подачей.
Помидорную закуску можно разнообразить, добавив другие овощи, такие как болгарский перец, огурцы или редис. Также можно использовать различные виды зелени и специй по вкусу. Для более пикантного вкуса добавьте немного горчицы.
