Полосатый салат – это яркий и вкусный весенний рецепт, который порадует вас своей простотой и красочностью. В нем сочетаются нежные овощи с хрустящей зеленью и сочной заправкой. Это блюдо станет отличным дополнением к обеду или ужину.
Ингредиенты
- 1 морковь
- 2 картофелины
- 2 свеклы
- 1 луковица
- 3-4 яйца
- 1 пучок зеленого лука
- Майонез по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Отварите морковь, картофель и свеклу до готовности. Остудите овощи и очистите их.
- Нарежьте все овощи тонкой соломкой.
- Отварите яйца вкрутую, остудите и натрите на крупной терке.
- Мелко нарежьте зеленый лук.
- В глубокой миске смешайте все подготовленные ингредиенты.
- Заправьте салат майонезом по вкусу.
Для более яркого вкуса добавьте в салат немного горчицы или уксуса. Также можно украсить блюдо свежей зеленью, например, петрушкой или укропом.
