Этот полезный и вкусный салат с курицей станет отличным вариантом для обеда или ужина. Он богат белком, витаминами и минералами, а легкий вкус понравится всем членам семьи.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 200 г
- Морковь — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Огурцы — 1-2 шт.
- Лук репчатый — ½ шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Майонез или йогурт — по вкусу
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Отварить куриную грудку до готовности. Остудить и нарезать кубиками.
- Морковь, яблоко и огурцы натереть на крупной терке.
- Лук мелко нарезать.
- Зелень измельчить.
- В салатнице смешать все ингредиенты. Заправить майонезом или йогуртом по вкусу.
Для более пикантного вкуса добавьте к салату немного горчицы. Можно заменить яблоко грушей или манго.
