Этот простой и вкусный салат, приготовленный с свежими овощами, сладкой кукурузой и ароматным оливковым маслом, станет отличным вариантом как для ежедневного обеда, так и для праздничного стола. Он не только сытный и освежающий, но еще и богат витаминами и полезными микроэлементами.
Ингредиенты
- 200 г свежих помидор
- 150 г кукурузы (свежей или консервированной)
- 100 г красного лука
- 50 г зелени (петрушка, укроп)
- 3 ст. ложки оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | 180 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Помидоры вымыть, очистить от кожицы и нарезать кубиками.
- Красный лук мелко нарезать.
- Зелень мелко нарубить.
- В миске соединить помидоры, кукурузу, лук и зелень.
- Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте к салата немного бальзамического уксуса или лимонного сока.
