Этот простой и вкусный салат — отличное дополнение к любому столу. Он богат витаминами, минералами и клетчаткой, что делает его полезным и питательным блюдом. Морковь, орехи и петрушка прекрасно сочетаются друг с другом, создавая гармоничный вкус и приятную текстуру.
Ингредиенты для салата
- Морковь — 2 шт.
- Орехи (грецкие, миндальные или другие) — 50 г
- Петрушка свежая — 1 пучок
- Соль — по вкусу
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Растительное масло — 2 ст. ложки
| Калорийность | 约 200 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата
- Морковь почистите и натрите на крупной терке. (2 минуты)
- Орехи измельчите ножом или блендером. (3 минуты)
- Петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите. (2 минуты)
- В миске соедините морковь, орехи и петрушку.
- Добавьте соль, лимонный сок и растительное масло. Тщательно перемешайте.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного меда или бальзамического уксуса. А также вместо свежей петрушки можно использовать другую зелень по вкусу — например, укроп или кинзу.
