Хотите побаловать себя вкусным и полезным салатом? Тогда этот рецепт для вас! Сочетание нежного авокадо с кисло-сладким киви создает потрясающий букет вкусов, который идеально дополнит любой обед или ужин.
Ингредиенты
- 2 спелых авокадо
- 2 киви
- 1/4 стакана красного лука, мелко нарезанного
- 1 столовая ложка лаймового сока
- 1 чайная ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой.
- Киви очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
- В миске смешайте авокадо, киви, красный лук, лаймовый сок, оливковое масло, соль и перец.
- Аккуратно перемешайте все ингредиенты до получения желаемой консистенции.
Для более яркого вкуса добавьте немного свежей мяты или базилика. Авокадо лучше всего использовать спелым, но твердым. При этом помните, что авокадо может потемнеть после нарезки, чтобы этого избежать, сбрызните его соком лайма.
