Пицца — универсальное блюдо, которое может быть приготовлено как на домашней кухне, так и в профессиональной пекарне. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить пиццу с копченым мясом, красным луком и соусом – вкусная и сытная пицца, которая понравится всем любителям этого блюда.
Ингредиенты
- Тесто для пиццы (готовое или домашнее)
- Копчёное мясо (свинина, говядина, курица)
- Репчатый лук
- Соус (томатный, песто, сырный)
- Сыр для расплавления (моцарелла, чеддер)
- Специи по вкусу (паприка, oregano, соль, перец)
| Калорийность | ~350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 2-4 |
| Время приготовления | 20-30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 250°C.
- Противень смажьте маслом.
- Раскатайте тесто для пиццы или выложите готовое тесто на противень.
- Сверху распределите слой соуса.
- Нарежьте копчёное мясо тонкими ломтиками и равномерно разложите по всему тесту.
- Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сковороде до мягкости. Посыпьте луком пиццу.
- Сверху посыпайте сыр для расплавления.
- Поставьте пиццу в разогретую духовку на 15-20 минут, или пока сыр не растает и не подрумянится.
- Готовую пиццу достаньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно использовать копчёное мясо с разными вкусами: например, свинину с дымным ароматом или говядину с пряной закуской. Также для пиццы отлично подойдут овощи – болгарский перец, грибы, помидоры.
