Пирожки с мясом, изюмом и орехами

Пирожки с мясом, изюмом и орехами – это поистине царское угощение, которое порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Сочетание сочного фарша, сладковатого изюма и хрустящих орехов создает удивительную симфонию вкусов, которая никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты для пирожков с мясом, изюмом и орехами

• 500 г свинины (или говядины)
• 200 г репчатого лука
• 1 стакан изюма
• 1/2 стакана грецких орехов
• 3 ст. ложки растительного масла
• 1 ч. ложка соли (по вкусу)
• 1/2 ч. ложки черного перца (по вкусу)
• 400 г муки
• 1 яйцо
• 1/2 стакана теплой воды

Приготовление пирожков с мясом, изюмом и орехами

1. Для начала нужно приготовить начинку: мелко порубить лук и обжарить его на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к луку фарш, посолить, поперчить и жарить до полной готовности.
2. Изюм замочить в теплой воде на 15-20 минут, затем обсушить. Грецкие орехи измельчить в крошку.
3. В миску добавить обжаренный фарш, изюм и орехи, хорошо перемешать.
4. Для теста смешать муку, яйцо и теплой воды. Замесить тесто и отдохнуть его под пищевой пленкой в течение 30 минут.
5. Раскатать тесто на столе, порезанное на кружочки выложить начинку, защипнуть края пирожков.
6. Выпекать пирожки в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут, пока они не подрумянятся.

Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного измельченной моркови и зелени. Пирожки с мясом, изюмом и орехами лучше всего подавать горячими, со сметаной или йогуртом.