Этот пикантный салат – настоящий вкус лета, где сочность моркови по-корейски сочетается с нежной текстурой кальмара. Легкий, свежий и невероятно ароматный, он станет прекрасным дополнением к любому столу.
Ингредиенты
- Морковь по-корейски — 200 г
- Кальмар (варёный) — 300 г
- Зеленый лук — 1 пучок
- Огурцы свежие — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соевый соус — 1 ст. ложка
- Чеснок — 1 зубчик
- Семена кунжута — для украшения
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Морковь по-корейски и кальмар разрезать на тонкие кусочки.
- Зеленый лук мелко порубить, огурцы нарезать соломкой.
- Чеснок выдавить через пресс. Все ингредиенты поместить в глубокую миску.
- Добавить майонез и соевый соус по вкусу, перемешать.
- Посыпать семенам кунжута и подавать к столу.
Для более пикантного вкуса добавьте немного перца чили. Морковь по-корейски можно приобрести уже готовой в магазине, но домашняя версия будет еще вкуснее!
