Этот пикантный салат с курицей и ананасами — идеальное сочетание сладкого, кисленького и острого вкусов. Он станет отличным дополнением к праздничному столу или просто ужину в кругу семьи.
Ингредиенты
- 300 г отварной курицы
- 1 консервныйblik ананаса (450 г)
- 1 красный лук
- 1 болгарский перец (красного или жёлтого цвета)
- 1 пучок зелени (кинза, петрушка)
- 2 ст. ложки майонеза
- 1 ст. ложка лимонного сока
- Соль и чёрный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Курицу, ананас, лук и болгарский перец мелко нарезать.
- Зелень промыть и мелко порубить.
- Все ингредиенты соединить в большой миске.
- Смешать майонез с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
- Заправить салат заправкой, перемешать и подавать.
Для более пикантного вкуса добавьте в салат щепотку острого перца или чили. Также можно добавить 1-2 ст. ложки отварного зелёного горошка для большей сытности.
