Этот пикантный салат — идеальное сочетание сочных кусочков курицы, сладкого ананаса и острого корейской морковью. Блюдо получается невероятно вкусным и ароматным, а его яркие цвета сделают ваш стол праздничным. Попробуйте приготовить этот легкий и сытный салат на вечеринку или в качестве дополнения к вашему любимому гарниру.
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г
- Ананас консервированный — 1 банка (400 г)
- Корейская морковь — 150 г
- Майонез — 2 ст. ложки
- Соевый соус — 1 ст. ложка
- Имбирь молотый — 1/2 ч. ложки
- Чеснок, измельченный — 1 зубчик
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность на 100 г | 180-200 ккал |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить или запечь до полной готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Ананас нарезать кусочками. Корейскую морковь промыть.
- В миске смешать майонез, соевый соус, имбирь и чеснок. Хорошо перемешать.
- Добавить в миску курицу, ананас и корейскую морковь. Заправить соусом и аккуратно перемешать.
- Посыпать салат свежей зеленью.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного чили или острого перца. Также вместо майонеза можно использовать другую заправку по вкусу, например, сметану с горчицей.
