Пикантный салат из помидоров, перца и базилика

Салат из помидоров

Этот пикантный салат, сочетающий в себе свежесть помидоров, хрусткость перца и пряный аромат базилика, станет украшением любого стола. Готовится он очень просто и быстро, а его яркий вкус понравится всем любителям легкой и вкусной пищи.

Ингредиенты

  • 3-4 крупных спелых помидора
  • 1 сладкий перец (любого цвета)
  • 1 пучок свежего базилика
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • Соль и черный перец по вкусу
Калорийность 60 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Помидоры и перец вымыть, удалить плодоножки.
  2. Томаты нарезать небольшими кубиками, перец – соломкой.
  3. Базилик мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс.
  4. В миске смешать помидоры, перец, базилик и чеснок. Добавить оливковое масло, соль и черный перец по вкусу. Аккуратно перемешать.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного бальзамического уксуса или лимонного сока. А чтобы сделать его еще пикантерее, добавьте щепотку красного перца.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты