Представляем вашему вниманию простой и вкусный рецепт салата из моркови с пикантным вкусом. Он станет отличным дополнением к обеду или ужину, а также может быть использован как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты для пикантного салата из моркови
- Морковь — 3 средних
- Лук репчатый — 1/2 штуки
- Маслины без косточек — 10 штук
- Уксус яблочный — 1 столовая ложка
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Сахар — 1/2 чайной ложки
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 90 ккал на 100 грамм |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление пикантного салата из моркови
- Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать.
- В миске смешать морковь, лук, маслины (нарезанные кружочками), яблочный уксус, растительное масло, сахар, соль и черный перец.
- Перемешать все ингредиенты до однородности.
- Оставить салат настояться в холодильнике 15-20 минут перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного свежего укропа или петрушки. Также, для любителей острых блюд, к ингредиентам можно добавить щепотку красного перца чили.
