Пестрый салат с пекинской капустой и кукурузой — это легкое, освежающее и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина. Благодаря яркому сочетанию вкусов и текстур, этот салат понравится всем членам вашей семьи.
Ингредиенты
- Пекинская капуста – 300 г
- Кукуруза (свежая или консервированная) – 150 г
- Помидор – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Зеленый лук – 2 перья
- Майонез или другая любимая заправка – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
| Калорийность | ≈150 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Пекинскую капусту и зелень мелко порезать. Помидор и огурец нарезать кубиками.
- Все овощи смешать в большой миске.
- Добавить кукурузу, посолить и поперчить по вкусу.
- Заправить салат майонезом или другой любимой заправкой.
Если вы используете свежую кукурузу, её нужно сначала сварить. Для более насыщенного вкуса добавьте в салат немного уксуса или лимонного сока.
