Пестрый салат с колбасой, оливками и перепелиными яйцами — это яркое и вкусное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к праздничному столу или повседневного обеда. Сочетание солёных оливок, копчёной колбасы, нежного вкуса перепелиных яиц и хрустящих овощей создает неповторимый вкус, который понравится всем.
Ингредиенты для салата
- Колбаса (варенная или полукопченая) — 200 г
- Перепелиные яйца — 10 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Зеленый лук — 3-4 пера
- Оливки (без косточек) — 50 г
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление салата
- 1. Подготовка ингредиентов: Отварить перепелиные яйца (5 минут). Остудить и очистить. Нарезать колбасу мелкими кубиками.
- 2. Почистите овощи: Огурцы и помидоры помыть, нарезать кубиками.
- 3. Приготовление салата: В большой салатнице смешать нарезанную колбасу, перепелиные яйца, огурцы, помидоры и зеленые лук. Добавить оливки.
- 4. Заправка: По вкусу заправить майонезом, посолить и поперчить.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салата немного нарезанной сладкой редиски или моркови. Также вместо майонеза можно использовать сметану или горчицу.
