Овощной салат с рыбой – это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Он идеально подходит для легкого обеда или ужина, а также может быть подан как закуска на праздничном столе.
Ингредиенты
- 300 г отварной рыбы ( dowolny gatunek)
- 150 г свежих овощей (помидоры, огурцы, болгарский перец)
- 100 г репчатого лука
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка)
| Калорийность | 180 ккал/порция |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Овощи промыть, очистить и нарезать кубиками.
- Лук мелко порубить.
- Рыбу разобрать на филе и порезать на кусочки.
- В миске смешать все подготовленные овощи, рыбу и лук.
- Заправить салат растительным маслом, посолить, поперчить и перемешать.
- Украсить свежей зеленью.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного лимонного сока или зерна граната. Также вместо отварной рыбы можно использовать копченую или жареную.
