Овощной салат с редисом, огурцом и морковью

Салат капуста редиска огурец

Овощной салат с редисом, огурцом и морковью — это легкое, освежающее блюдо, которое отлично подойдет для летнего меню. Его просто приготовить, а свежие овощи наполнят организм витаминами и минералами.

Ингредиенты

  • Редис — 100 г
  • Огурец — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
  • Соль и перец — по вкусу
  • Заправка по желанию (сливочный уксус, растительное масло)
Калорийность 30 ккал на 100 г
Порций 2
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Редис и огурец вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками.
  2. Морковь почистить и натереть на мелкой терке.
  3. Зелень промыть и мелко порубить.
  4. Все ингредиенты смешать в салатнице.
  5. Посолить, поперчить и заправить по вкусу (например, столовым уксусом с добавлением растительного масла).

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тертого сыра или орехов. Также салат можно украсить зернами граната или свежим ананасом.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты