Овощной салат с оливками — это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Он станет отличным гарниром к мясу, рыбе или птице, а также может быть самостоятельным блюдом. Салатrefreshingly сочетает в себе хрустящие овощи и соленые оливки, что придает ему неповторимый вкус.
Ингредиенты для Овощного салата с оливками
- 1 пучок свежей зелени (петрушка, укроп)
- 2 помидора
- 1 огурец
- 1/2 красного лука
- 100 г оливок без косточек
- 3 ст. л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Овощного салата с оливками
- Зелень мелко нарезать. Помидоры и огурцы порезать кубиком.
- Лук тонко нарезать полукольцами.
- Все подготовленные овощи соединить в большой салатнице.
- Добавить оливки, оливковое масло, соль и черный перец. Перемешать.
- Подавать сразу же.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного бальзамического уксуса или лимонного сока. Оливки можно использовать разных сортов, в зависимости от предпочтений. А чтобы салат был еще более ярким и интересным, добавьте кусочки красного сладкого перца.
