Эти бутерброды с шампиньонами – простой и сытный вариант быстрого ужина или перекуса. Они хороши тем, что готовятся за считанные минуты, а при этом получаются очень вкусными и ароматными.
Ингредиенты
- Шампиньоны (250 г)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Сметана (3 ст. ложки)
- Майонез (2 ст. ложки)
- Соль и перец по вкусу
- Хлеб для бутербродов
| Калорийность | ~ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Нарезать шампиньоны и лук мелкими кубиками.
- Обжарить на сковороде с маслом до мягкости (примерно 8-10 минут).
- В миске смешать сметану и майонез, посолить и поперчить по вкусу.
- Добавить обжаренные шампиньоны с луком в сметанную смесь и перемешать.
- Намазать полученной начинкой хлеб для бутербродов.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного уксуса или бальзамического соуса при обжарке шампиньонов. Также, вместо майонеза можно использовать горчицу или кетчуп. Бутерброды получатся еще вкуснее, если их слегка поджарить на гриле.
