Открытый сэндвич со слабосоленой сельдью, салатом микс и соусом из свежего огурца — это легкий и вкусный рецепт, который отлично подойдет для обеда или ужина. В нем сочетается нежное вкус рыбы, хрустящие листья салата и освежающий соус с пряным привкусом огурца.
Ингредиенты
- Слабосоленая сельдь — 150 г
- Салат микс — 200 г
- Огурец свежий — 1 шт.
- Майонез — 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
- Хлеб ржаной или белый для подставки (по желанию)
| Калорийность | ≈ 250 ккал |
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Подготовьте соус: очистите огурец, натрите его на мелкой терке, добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Вымойте и обсушите листья салата.
- Сложите салат на тарелку или хлебную подложку.
- Разложите на салате кусочки слабосоленой сельдью.
- Подавайте с соусом из огурца.
Для более насыщенного вкуса добавьте в соус немного мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка). Также можно использовать вместо майонеза сметану или йогурт.
