Этот острый салат с фасолью и чесночными гренками — идеальное решение для тех, кто любит яркие вкусы и не боится экспериментировать. Сочетание соленых огурцов, пикантной фасоли, хрустящих гренков и острого соуса создает невероятный тандем, который придется по вкусу всем любителям сытных и необычных салатов.
Ингредиенты
- 2 банки белой фасоли
- 100 грамм соленых огурцов
- 1 красный лук
- 3-4 зубчика чеснока
- 50 грамм черного хлеба
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка уксуса (яблочный или винный)
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Фасоль промыть и обсушить. Огурцы мелко нарезать, лук — полукольцами. Чеснок измельчить.
- Хлеб нарезать кубиками и обжарить в оливковом масле до золотисто-коричневого цвета.
- В миске смешать фасоль, огурцы, лук, чеснок. Заправить соусом (смесь уксуса, масла, соли, перца).
- Подавать салат со щепоткой черного перца и обжаренными гренками.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат свежую зелень — петрушку или укроп. Также, если хотите получить ещё острее блюдо, добавьте капельку острого соуса или чили.
Отличный рецепт! Очень подробно описано, даже советы по приготовлению гренков — это супер полезно. Спасибо за такую информативную статью!