Острая закуска из спаржевой фасоли на гриле

Спаржевая фасоль спагетти

Острая закуска из спаржевой фасоли на гриле — это вкусное и яркое блюдо, которое отлично подойдет для летнего пикника или как дополнение к барбекю. Спаржевая фасоль приобретает необыкновенный аромат и хрустящую текстуру после приготовления на гриле, а острый вкус делает ее по-настоящему аппетитным угощением.

Ингредиенты

  • Спаржевая фасоль — 500 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец чили — в горошках или молотый — по вкусу
  • Растительное масло — для смазывания гриля
Калорийность 90 ккал на 100 г
Порции 4
Время приготовления 20 минут

Приготовление

  1. Спаржевую фасоль промыть и обсушить. Разрезать толстые стручки на 2 части.
  2. Лимон разрезать пополам. Выжать сок.
  3. В миске смешать сок лимона, соль, перец чили по вкусу.
  4. Спаржевую фасоль залить приготовленной смесью и хорошо перемешать.
  5. Разогреть гриль до средней температуры. Смазать решетку растительным маслом.
  6. Выложить спаржевую фасоль на разогретый гриль. Жарить по 3-4 минуты с каждой стороны, или пока не станет мягкой и золотисто-коричневой.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного мелко нарезанной свежей зелени, например, петрушки или укропа. Также спаржевую фасоль можно дополнить другими овощами на гриле, такими как баклажаны, кабачки или сладкий перец.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты