Осенний салат – это не только вкусный, но и очень полезный способ насладиться свежими продуктами в период сбора урожая. Этот рецепт с хрустящей цукини и сочными фруктами подарит вам неповторимый осенний вкус.
Ингредиенты для Осеннего салата с цукини и фруктами
- 2 средних цукини
- 1 яблоко (желательно кисленькое)
- 1 груша
- 50 г сыра фета
- Несколько листьев салата
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 180-200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Осеннего салата с цукини и фруктами
- Нарезать цукини тонкой соломкой или натереть на крупной терке.
- Помидор вымыть, обсушить и порезать кубиками.
- Яблоко и грушу очистить от кожуры и сердцевины, затем нарезать тонкими ломтиками.
- Сыр фета разделить на маленькие кубики.
- Смешать цукини, яблоко, грушу, помидоры и сыр в большой салатнице.
- Заправить салат оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного меда или бальзамического уксуса. Также вместо сыра фета можно использовать другие сорта сыра, например, моцарелла или пармезан.
