Оригинальный сырный рулет с курицей – это вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Нежная курочка, сочная зелень, пикантность специй и ароматный сыр создают неповторимый букет вкусов, который покорит любого гурмана.
Ингредиенты
- Курица отварная – 300 гр
- Сыр мягкий (бри), например, «Гауда» — 200 гр
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Зелень свежая (укроп, петрушка) – по вкусу
- Специи: соль, перец черный молотый, мускатный орех — по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Отварную курицу мелко покрошить.
- Лук нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистого цвета.
- Сыр натереть на крупной терке.
- В миске смешать курицу, лук, сыр, яйцо, зелень и специи.
- Тесто разровнять по поверхности пищевой пленки (размер примерно 30×20 см).
- Свернуть тесто с начинкой в плотный рулет.
- Поставить рулет в холодильник на 1-2 часа для прохладнения.
- Нарезать порционными кусочками и подать к столу.
