Оригинальная закуска из лаваша – это простой и быстрый способ удивить гостей или порадовать себя в любое время. Легкая, хрустящая основа лаваша идеально сочетается с сочной колбасой, нежным сыром и свежей зеленью.
Ингредиенты для закуски
- 1 лист тонкого лаваша
- 200 г вареной колбасы
- 100 г твердого сыра (например, чеддер)
- 50 г свежей зелени (укроп, петрушка)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление закуски
- Лаваш разложить на поверхности стола. Нарезать колбасу и сыр тонкими пластинами.
- Зелень мелко порубить.
- На лаваш выложить слой сыра, затем слой колбасы.
- Посыпать зеленью, посолить и поперчить по вкусу.
- Аккуратно свернуть лаваш в рулет. Убрать в холодильник на 10 минут, чтобы закуска пропиталась.
- Нарезать рулет порционными кусочками и подавать.
Для более яркого вкуса можно добавить немного острого соуса или горчицы. Лаваш можно заменить на тонкий блин, а колбасу – на ветчину или сёмгу.
