Огуречный салат с заправкой из маринованного имбиря – это необычное и освежающее блюдо, которое привнесет пикантный восточный акцент в ваш стол. Необычная комбинация хрустящих огурцов и острого маринада из имбиря удивит вас своим вкусом.
Ингредиенты
- Огурцы – 4 шт.
- Маринованный имбирь – 1 ст. л.
- Соевый соус – 2 ст. л.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Растительное масло – 1 ст. л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Зелень (кинза, укроп) — по вкусу
| Калорийность | 60 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Огурцы вымыть, нарезать тонкими ломтиками.
- В миске смешать маринованный имбирь, соевый соус, лимонный сок, растительное масло и измельчённый чеснок.
- Добавить огурцы к заправке, перемешать.
- Украсить свежей зеленью и подавать к столу.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного красного перца или жгучего соуса в заправку. А для большего объема – добавить в салат кубики болгарского перца или помидоров.
